加工定制:是 | 可生产产品类型:面条 | 品牌:神来之 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号:SLZ-2018 | 货号:SLZ-2018 |
功率:2.2 | 生产速度:50 | 外形尺寸:600*200*600mm |
营销:新品 | 产量:50kd/h |
新型液压快速拉面机(饸饹机)是由电机驱动液压泵加工粉条状饸饹面、拉面、土豆粉。该机具有体积小,
生产效***,移动方便,易于清理,与食品接触零件均采用不锈钢,防锈,耐磨蚀材料制成,
机器使用220v单相电机,适合集体食堂,饭店及小型粉条加工厂,提高了工作效率降低了劳动强度
结构与工作原理:
机器由电动机.齿轮油泵.液压缸.手动阀.溢流阀.面筒,料斗、等零部件组成,工作时将面料有料斗填入面筒内,电动机带动液压缸向下压,推进面料通过模具,由模具挤压成型。
原料名称数量 拌和机水总量 拌合要求
面粉1kg 不少于0.45kg 均匀无硬块,无干粉,揉和成面团
应加入适量食盐。
淀粉1kg 不少于0.5kg 均匀无硬块无干粉,柔和成面团。
注:做拉面, 面粉 拉面剂比例 100:1 均匀柔和成面团。 拉面剂也可用强筋剂代替 比例 100:0.2-0.3